İskenderi sevmemin nedeni hem dönerin lezzeti hem de iskender sosunun orijinalliğiydi. Bu tabağı farklı kılan özellik budur. Hafif tatlı domates tadı gelmektedir fakat böyle olması size şekerli olduğu yargısına vardırmasın. Böyle bir şey söz konusu değildir. Kesinlikle deneyin !!
gezer tozar, tadına bakar, adam 15 indedir ancak mutfaktaki annenden daha bilgili denebilir ! yemek ve mutfak ile ilgili aklına ne geliyorsa....sen düşün artık! kısacası hangi suyun ph'ının kaç olduğunu sana şıp diye söyleyen bir tip :))) kısacası : everything about food !!!
19 Ocak 2015 Pazartesi
ZerafEt
Zerafet Etiler Akmerkez Alışveriş Merkezi'nin karşısında bulunmaktadır. Et ürünleri çok lezzetli ve doyurucudur. Menü zengindir ve yaklaşık 40 çeşit ana yemek sunulmaktadır. Bunların arasında pideler, kebaplar, lahmacunlar, dönerler ve yöresel ana yemekler bulunmaktadır. Bunlardan denediğim ve hoşuma giden iki şey DÖNER(iskender,pilav üstü,porsiyon,dürüm) ve LAHMACUN idi. Bunları gerçekten ama gerçekten samimi bir şekilde tavsiye ediyorum. Daha önce böyle lahmacun yememiştim dedirten bir lahmacundu. Antep-Urfa usulü olan bu lahmacunların en hakiki özelliği soğanlı ve çıtır hamurlu olması. Antep lahmacunu yapan özellik budur. İçinde maydanoz bulunmamaktadır ve bol miktarda soğan ve acılı/acısız çeşni bulunmaktadır.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder